🌱 Resumen del artículo científico: “Desarrollo de una nueva variedad de frijol arbustivo, clase comercial poroto, para expandido denominado INIA – Huayna”
Autora: Bióloga Miriham Gamarra Flores
Institución: INIA – Estación Experimental Agraria Andenes, Cusco
Este artículo presenta el proceso de mejoramiento genético y selección agronómica de una nueva variedad de frijol arbustivo tipo poroto expandido, llamada INIA – Huayna, adaptada especialmente a las condiciones de la sierra sur del Perú.
🌾 ¿Qué propone el estudio?
- La creación de una variedad con alto rendimiento, resistencia a enfermedades y buen comportamiento agronómico.
- Se evaluaron más de 20 líneas en diferentes localidades del Cusco, priorizando zonas de producción tradicional.
- El INIA–Huayna destaca por su grano grande, buena expansión al tostar y alto contenido proteico, ideal para consumo local y mercado nacional.
- Aporta una alternativa productiva para pequeños agricultores andinos, combinando ciencia y tradición.
🔍 ¿Por qué es relevante?
Este tipo de investigaciones fortalecen la seguridad alimentaria y promueven el desarrollo de cultivos nativos con valor agregado. El frijol INIA–Huayna no solo responde a la demanda del mercado, sino que también representa un paso hacia la autosuficiencia y soberanía alimentaria desde los Andes.
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Nos cuenta cómo se desarrolló esta variedad, los desafíos en el campo y la importancia de seguir apostando por la investigación agraria desde el territorio.
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